La gypsophila,  è utilizzata per completare, donare leggerezza e vaporosità agli omaggi floreali. E' spesso chiamata anche nebbiolina o velo da sposa, per la sua caratteristica e colore, ma puo' essere utilizzata in qualsiasi composizione per donare un tocco di eleganza

Il  nome gypsophila significa “amante del gesso” ed è stato certamente attribuito in base al tipo di terreno calcareo in cui si trova  la sua coltivazione.
La sua tonalità bianca si adatta a ogni tipo di colore e ogni tipo di fiore; simboleggia l'innocenza e  la purezza di cuore,